Fertig in ca. 15 Min.
Zutaten:
- 75g Dinkelmehl
- 300g Magerquark
- 75g zarte oder gemahlene Haferflocken
- 45g Wheyprotein
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig vermischen. In einer Pfanne mit etwas Kokos- oder Olivenöl nacheinander ausbraten. Die Pfannkuchen wenden, sobald auf einer Seite Blässchen entstehen. Zum Schluss nach Wunsch servieren. Wir empfehlen z.B. Blaubeeren, getrocknete Äpfel, Mandeln etc.
Nährwerte:
- Kalorien: 991 kcal
- Eiweiß: 93 g
- Kohlehydrate:181 g
- Fett: 19 g